ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
อาหารเกาหลี

🍝 อันยองฮาเซโย~ วันนี้เราอยากชวนเพื่อนมาทำเมนูง่ายๆ แต่อร่อยและมีประโยชน์เหมือนข้าวผัดกิมจิ เมนูที่เราแนะนำไม่ใช่เมนูข้าวผัดกิมจิทั่วไป แต่แฝงไปด้วยไอเดียเพิ่มความตะกละตะกลาม รับรองว่าได้ชิมแล้วจะติดใจจนลืมข้าวผัดกิมจิแบบเดิมๆ ที่สำคัญกว่านั้น กิมจินี้ยังจัดเป็นซุปเปอร์ฟู้ดอีกด้วย แบตเตอรี่ต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และทุกวันนี้หาซื้อได้ง่ายมากๆ มีหลายยี่ห้อให้เลือก แล้วไปเตรียมวัตถุดิบกันเลยดีกว่า

แชร์ 4 ไอเดียข้าวผัดกิมจิ เมนูง่ายๆ แต่อร่อยไม่แพ้ร้านดัง!

เมนู 1. กิมจิ ผักดองสไตล์เกาหลี ดีต่อสุขภาพ

ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ

💬 เรามักคุ้นเคยกับกิมจิผักกาดขาว มักจะมาเป็นเครื่องเคียงเมื่อคุณออกไปกินบ่อยๆ แต่จริงๆ แล้ว กิมจิเป็นวิธีการดองผัก อาจเป็นผักอื่นๆ ได้ เช่น หัวไชเท้า กุ้ยช่าย แตงกวา เป็นต้น ซึ่งนิยมรับประทานเป็นเครื่องเคียงเพื่อรักษา นอกจากนี้ยังนิยมใช้เป็นส่วนผสมในอาหารจานอร่อยและมีประโยชน์มากมาย เพราะกิมจิอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินบี โฟเลต ธาตุเหล็ก รวมทั้งโปรไบโอติกและแลคโตบาซิลลัส เช่นเดียวกับที่พบในโยเกิร์ตด้วย จึงช่วยให้เจริญอาหาร ระบบย่อยอาหารดีขึ้น ช่วยในลำไส้และระบบย่อยอาหาร แก้ท้องผูก ลดการอักเสบ บำรุงเส้นผมและผิวหนังให้ดูเปล่งปลั่งสดใส ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง รู้อย่างนี้แล้วต้องรีบมากิน

เมนู 2. ข้าวผัดกิมจิทะเลและชีส

ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ

🥬 ส่วนผสม ☑ ข้าวสวย 2 ถ้วย ☑ กิมจิสไลซ์ 1 ถ้วยตวง ☑ กุ้ง ปลาหมึก ปูอัด หอยเชลล์ หรืออะไรก็ได้ตามใจชอบ ☑ น้ำมันพืช ☑ กระเทียม 3-4 กลีบสับ ☑ หัวหอมครึ่งหัว ☑ โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ ☑ น้ำมันงา เล็กน้อย ☑ เกลือ ☑ พริกไทย ☑ ข้าวโพดต้ม ½ ถ้วย ☑ ต้นหอมขูด ☑ งาขาวคั่ว ☑ มอซซาเรลล่าชีส ½ ถ้วย ☑ เชดดาร์ชีส ½ ถ้วย ☑ สาหร่ายอบในเตาอบ

SEE ALSO  20 พื้นหลังสีเขียวน่ารักๆ เพิ่มความสดใส! | Arinanikitina

🍳 วิธีทำ 🔸 ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ใส่อาหารทะเลที่เราเตรียมไว้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผัดจนสุก ตักออกแล้วพักไว้ 🔸ใช้กระทะเดียวกัน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองทอง ตามด้วยหัวหอม ผัดจนสุกและเริ่มขาว 🔸 ใส่กิมจิ ปรุงรสด้วยโคชูจัง เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส 🔸 ใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำมันงา 🔸 ใส่ข้าวลงในจานอบ กดให้เท่ากัน แล้วจัดเนื้อที่เราเตรียมไว้ ตามด้วยข้าวโพด 🔸 โรยด้วยต้นหอมและงาขาวคั่ว ตามด้วยชีสให้กระจายทั่วถึง 🔸 ใส่ในเตาอบที่ 180 องศา ประมาณ 10 นาที หรือจนชีสละลาย และไหม้เกรียมเล็กน้อย 🔸 แกะและเสิร์ฟพร้อมแผ่นสาหร่าย เวลากินให้ใส่ข้าวลงในสาหร่ายแล้วกินเป็นชิ้นพอดีคำ

เมนู 2. ข้าวผัดกิมจิโรล

ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ

🥬 ส่วนผสม ☑ น้ำมันพืช ☑ ข้าวสวย 2 ถ้วย ☑ กิมจิสไลซ์ 1 ถ้วย ☑ ซีอิ๊วขาว ☑ น้ำตาล ☑ พริกป่นเกาหลี ☑ โคชูจัง ☑ ต้นหอมขูด ☑ งาขาวคั่ว ☑ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ ☑ ใบสาหร่าย ☑ ชีส Mo Cacerella

🍳 วิธีการ: 🔸 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ต่อด้วยกิมจิ เติมน้ำกิมจิ ผัดจนหอม 🔸 ใส่ข้าวและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล โคชูจัง และพริกป่นเกาหลี ชิมตาม หากต้องการให้ผัดจนเข้ากันดีแล้วนำออกจากเตา 🔸 ใส่ต้นหอม งาขาวคั่ว น้ำมันงา ผัดให้เข้ากัน 🔸 วางฟิล์มพลาสติกบนแผ่นไม้ไผ่สำหรับม้วนซูชิ ตามด้วยสาหร่าย แล้วราดข้าวลงไป ใช้ช้อนเกลี่ยให้ทั่ว เว้นระยะ 2.5 ซม. จากปลายยอด 🔸 อุ่นชีสในไมโครเวฟ 10-15 วินาทีหรือพอให้ละลายเล็กน้อย 🔸 เทลงบนข้าวที่เตรียมไว้ตามยาวตรงกลางแผ่นแล้วม้วนขึ้น 🔸 จากนั้นใช้นิ้วแตะน้ำแล้วทาลงบนปลายสาหร่ายที่เหลือ และปิดให้แนบกับม้วน รอสักครู่เพื่อให้ชีสเซ็ตตัว 🔸 เมื่อสุกแล้ว แล้วใช้มีดคมๆตัดม้วนเป็นวุ้นเส้น คุณจะได้เมนูข้าวผัดกิมจิที่ทานง่าย และมีกลิ่นของชีสอยู่แล้ว

SEE ALSO  ส่องแฟชั่นเท่ๆ สไตล์สาวลิซ่า Blackpink | Arinanikitina

เมนู 3. ข้าวผัดกิมจิไข่ลาวา

ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ

🥬 ส่วนผสม ☑ ข้าวสวย 2 ถ้วย ☑ กิมจิสไลซ์ 1 ถ้วย ☑ น้ำมันพืช ☑ แฮม ไส้กรอก หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ตามชอบ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ☑ ต้นหอมซอย ☑ สาหร่ายสไลซ์เป็นชิ้นบาง ☑ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ☑ พริกป่นเกาหลี ½ ช้อนโต๊ะ ☑ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ ☑ พริกไทย ☑ ไข่ 4 ฟอง ☑ นมจืด 20 มล. ☑ มอซซาเรลล่าชีส หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

🍳 วิธีทำ 🔸 ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นผัดเนื้อที่เตรียมไว้จนสุกทั่ว 🔸ใส่กิมจิและผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกป่นเกาหลีและพริกไทย ตามด้วยต้นหอม 🔸 ใส่ข้าว ผัดให้เข้ากัน ยกลงจากเตา 🔸 ใส่สาหร่ายและน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน 🔸ตีไข่แล้วใส่นมสดและชีสลงไป 🔸 ใส่ข้าวสวยลงในชามใบเล็ก จากนั้นพลิกกลับด้านบนกระทะแบนขนาดเล็กหรือจานร้อน 🔸ตั้งกระทะให้ร้อน เทไข่ที่เตรียมไว้ลงไปบนไฟอ่อนๆ รอจนไข่สุกแต่ด้านบนยังเยิ้มอยู่ นำออกจากเตาเพื่อเสิร์ฟได้ แนะนำให้ทานขณะอุ่น มันจะอร่อย

SEE ALSO  สวยหรู! แฟชั่นผ้า Tweed ใส่แล้วดูแพง!! | Arinanikitina

เมนู 4. ข้าวผัดเผ็ดเบคอนและกิมจิ

ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ

🥬 ส่วนผสม ☑ ข้าวสวย 2 ถ้วย ☑ กิมจิ 1 ถ้วย ☑ เบคอน 120 กรัมหรือหมูสามชั้นหั่นบาง ๆ ☑ น้ำมันพืช ☑ กระเทียมสับ 2-3 กลีบ ☑ ซีอิ๊วขาว ☑ น้ำตาล ☑ พริกไทย ☑ น้ำมันงา ☑ โคชูจัง ☑ พริกป่นเกาหลี ☑ หอมแดง

🍳 How To 🔸 เริ่มด้วยการหมักหมูกันก่อนเลยค่ะ นำหมูที่เตรียมไว้มาหมักในผงพริกเกาหลีโคชูจัง ซีอิ๊ว น้ำตาล พริกไทย และน้ำมันงา ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หรือจะหมักทิ้งไว้ข้ามคืนแล้วใช้ก็ได้ 🔸ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดจนเหลืองทอง 🔸 ใส่หมูที่หมักไว้ลงไปผัดจนสุก จากนั้นใส่กิมจิลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวและปรุงรสด้วยโคชูจัง พริกป่นเกาหลี ซีอิ๊วขาว น้ำตาล โรยต้นหอมสับและน้ำมันงาเล็กน้อย คุณสามารถวางบนจาน สามารถเสิร์ฟพร้อมไข่ดาวหรือเบคอนกรอบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มันค่อนข้างน่ารับประทาน

ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ

💬 กิมจิเป็นสุดยอดอาหารอีกชนิดหนึ่ง จึงไม่แปลกที่คนเกาหลีชอบทานเป็นประจำ จนมีตู้เย็นทุกบ้าน แต่ถึงแม้ว่ากิมจิจะมีประโยชน์มากมาย คุณต้องระมัดระวังในการบริโภค เพราะเป็นอาหารรสจัดและมีเกลือโซเดียมสูง หากคุณกินมากเกินไป อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้

💬 หากเพื่อนๆ อยากลองทำอาหารเหมือนเมนูที่เราแนะนำวันนี้ ฉันจะแอบกระซิบว่าความลับของความอร่อยอยู่ที่ผัดกิมจิเป็นอันดับแรก เพราะเมื่ออุ่นกิมจิจะมีกลิ่นหอม และทำให้รสชาติกลมกล่อมยังสามารถลดความเป็นกรดได้ กิมจิแต่ละร้านอาจมีรสชาติที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงแนะนำให้ชิมก่อน จากนั้นปรุงรสตามชอบ สุดท้ายนี้ ฉันหวังว่าเพื่อนของคุณจะชอบเมนูกิมจิที่เราได้รวบรวมไว้ มาลองทานกัน

เสนอ 5 สูตรเกาหลีที่บ้าน มีความสุขมาก. ในซีรีย์เกาหลี

อาหารเกาหลี

📣 นอกจากของดีแล้ว ที่นี่ยังแนะนำโปรโมชั่นดีๆ อย่างที่ลูกค้าตัวจริงควรรู้!!⭐️ ดูโปรโมชั่นทั้งหมดที่นี่ >> https://arinanikitina.com/ รับรองไม่พลาดโปรโมชั่นดีๆแน่นอน 🛒

#แชร #ไอเดยขาวผดกมจ #เมนงายๆแตอรอยไมแพรานดง

0/5 (0 Reviews)

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *