วิธีทำเลเยอร์เค้ก
วิธีทำเลเยอร์เค้ก
วิธีทำเลเยอร์เค้ก
วิธีทำเลเยอร์เค้ก
วิธีทำเลเยอร์เค้ก
วิธีทำเลเยอร์เค้ก
สูตรขนมไทย

💬 ช่วงนี้หลายคนคงกักตัวอยู่บ้าน เลยมาลองทำขนมไทยกัน วันนี้มีวิธีทำขนมมาฝากทุกคนค่ะ 🍭. เป็นสูตรแป้งนุ่มที่ใครๆก็ทำได้ ทำง่ายมาก คุณสามารถปรุงเองได้ จะขายที่ไหน? เขียนสูตรแล้วลองทำตาม 👉

เปิดสูตร. วิธีทำขนมชั้น แป้งนุ่ม. สูตรนี้ใครทำก็อร่อย

🍭 เปิดสูตรวิธีทำขนมชั้น

วิธีทำเลเยอร์เค้ก
วิธีทำเลเยอร์เค้ก

ขึ้นชื่อว่าขนมไทยโบราณโบรัม ทุกคนจะนึกถึงขนมหวานที่ไม่ใช่แค่หวาน แต่ซ่อนเร้นอยู่ในทุกขั้นตอนของความซับซ้อน และแน่นอนว่าเมื่อเราพูดถึงความประณีต เรามักจะคิดว่ามันยากที่จะทำและเราจะแก้ปัญหาความต้องการนี้ โดยไปซื้อกินกันเลยทีเดียว แต่ปัญหาที่ตามมาคือ พอซื้อมากิน รสชาติไม่ตรงตามต้องการ หวานไปนิด อย่างอื่นเหนียวไป วันนี้เราจะพาทุกคนมาทำขนมเองกับขนมไทยเด็ดอย่าง “ใบเตย” ขนมไทยโบราณที่หลายคนคิดว่าทำยาก ใช่ มันยาก แต่ก็ไม่ได้ยากเกินไป เพราะวันนี้เราจะมาแชร์วิธีทำเค้กใบเตย เหนือสิ่งอื่นใด สูตรนี้ทำง่าย ไม่ใช้เกียร์มาก และหากหาชิ้นส่วนเกียร์ไม่เจอ ให้หาตัวอื่นใกล้ๆ มาเปลี่ยน มาดูอุปกรณ์และส่วนผสมกันก่อน

SEE ALSO  รีวิว The Balm The Manizer Sisters พาเลทไฮไลท์บรอนเซอร์สุดคุ้ม!! | Arinanikitina

🍭 อุปกรณ์ที่จำเป็นในการทำขนมชั้น

วิธีทำเลเยอร์เค้ก
วิธีทำเลเยอร์เค้ก

☑ กล่องขาเข้า ☑ พิมพ์ฟอยล์สี่เหลี่ยมขนาด 7x11x1.5 นิ้ว ☑ ผ้าขาวบางหรือแปรงพลาสติกสำหรับพิมพ์ ☑ น้ำมันพืชสำหรับพิมพ์ ☑ ผ้าสะอาดคลุมกล่อง

🍭 ส่วนผสมมีดังนี้

วิธีทำเลเยอร์เค้ก
วิธีทำเลเยอร์เค้ก

☑ แป้งข้าวเจ้า 85 g ☑ แป้งมันสำปะหลัง 340 g ☑ แป้งท้าวยายมอม 60 g ☑ น้ำตาลทรายขาว 400 g ☑ กะทิ 500 g ☑ น้ำใบเตยคั้นสด 115 g ☑ น้ำสะอาด 300 g ☑ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

SEE ALSO  How to ตัดผมหน้าม้าด้วยตัวเอง สไตล์เกาหลี ไม่ต้องง้อช่าง | Arinanikitina

🍭 ผสมแล้ว มาเริ่มดูวิธีทำขนมชั้นกันเลยค่ะ

  1. ตั้งไฟด้วยน้ำสะอาดแล้วเติมน้ำตาลลงไปต้ม ให้น้ำตาลละลายดีจนกลายเป็นน้ำเชื่อมแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

  2. ผสมแป้งมันสำปะหลังและแป้งท้าวยายหม่อมตามสัดส่วนในชามผสมและผสมให้เข้ากัน

  3. หลังจากผสมแป้งอย่างทั่วถึงแล้วให้นำน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วเทลงในส่วนผสม ขั้นตอนนี้ควรค่อยๆ เทลงไป ค่อยๆ เทจนแป้งเหนียว (ระวังอย่าให้แป้งหนาเกินไป)

  4. พอแป้งเหนียวก็ใส่กะทิลงไปคลุกกับแป้งเหนียว คนช้าๆ จนแป้งเริ่มเหนียวขึ้น อีกครั้งระวังอย่าให้แป้งหนืดเกินไป

  5. บีบน้ำใบเตยกับกะทิจนได้สีและกลิ่นเข้มแล้วพักไว้

  6. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกไม่ต้องผสมน้ำใบเตยลงไป ส่วนที่สองผสมน้ำใบเตยให้ได้สีพอ เวลาเทน้ำใบเตย ระวังอย่าให้เเป้งเหลวเกินไป มันจะไม่อร่อย

  7. แปรงแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยด้วยผ้าขาวบางหรือแปรงพลาสติกจนปิดสนิท

  8. หลังจากนั้นให้นำลังเปล่าใส่ลงไปแล้วพักไว้จนร้อน ใส่แม่พิมพ์และนึ่งเป็นเวลา 4 นาที

  9. นำผ้าชามาพันฝาลังก่อนนึ่งแป้ง เพราะน้ำที่หยดจากฝาลังจะทำให้ผงกระเด็น? หลุมไม่สวย

  10. เทแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ทีละชั้น โดยเริ่มจากสีเข้มก่อนแล้วนึ่งประมาณ 4-5 นาที

  11. ค่อยๆ หยดสีอื่นๆ ของแป้งลงไป โปรดจำไว้ว่าแต่ละชั้นเป็นหยดบาง ๆ เพียง 1-1.5 ถ้วยต่อชั้น

  12. นึ่งต่อไปจนครบ 5-6 ชั้น ก่อนวางชั้นถัดไป ให้ตรวจดูว่าชั้นก่อนหน้าได้รับการตั้งค่าและสุกผ่านหรือไม่

  13. เมื่อนึ่งเสร็จแล้วให้นำออกมาพักไว้ให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

  14. พร้อมทาน

SEE ALSO  10 ธัญพืชลดน้ำหนัก กินเพื่อสุขภาพ! | Arinanikitina

💬 สบายดีไหม? ไม่ยาก? สำหรับทำขนมชั้น ขอบอกสูตรนี้ไม่หวานจนเกินไป เหนือสิ่งอื่นใด ขนาดกำลังดี ง่ายต่อการติดตามและอุปกรณ์หาไม่ยาก คุณสามารถปรุงเองได้ มันคุ้มค่าที่จะขายมัน พยายามหาผ้าห่อตัวสวยๆใส่แล้วถ่ายรูปลงไอจีเก๋ๆ น่าเสียดายที่ขายดี มาลองกัน และได้ผลอย่างไร? มาแบ่งปันกัน คราวหน้าเราจะนำสูตรอาหารมาให้คุณ สามารถรอติดตามได้เลย

ให้สูตรขนมไทย ของโปรดในวัยเด็กของเด็กๆ ทำง่าย อร่อย ถูกใจ

สูตรขนมไทย

📣 นอกจากของดีแล้ว ที่นี่ยังแนะนำโปรโมชั่นดีๆ อย่างที่ลูกค้าตัวจริงควรรู้!!⭐️ ดูโปรโมชั่นทั้งหมดที่นี่ >> https://arinanikitina.com/ รับรองไม่พลาดโปรโมชั่นดีๆแน่นอน 🛒

#เปดสตร #วธทำขนมชน #แปงนม #สตรนใครทำกอรอย

0/5 (0 Reviews)

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น