สูตรไก่ต้มน้ำปลา
สูตรไก่ต้มน้ำปลา
สูตรไก่ต้มน้ำปลา
สูตรไก่ต้มน้ำปลา
สูตรไก่ต้มน้ำปลา
สูตรไก่ต้มน้ำปลา
สูตรไก่ต้มน้ำปลา
สูตรไก่ต้มน้ำปลา
สูตรไก่ต้มน้ำปลา
สูตรไก่ต้มน้ำปลา
ไม่มีกลเม็ดลับ  วิธีทำข้าวมันไก่.  คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน  อร่อยเหมือนทานอาหารนอกบ้าน

สวัสดีทุกคน อยู่บ้านนานๆ กินเมนูเดิมๆ เบื่อมั้ย? เชื่อว่าอาหารเป็นปัญหาที่หลายบ้านมักหยิบยกมาเป็นปัญหาใหญ่กับคำถามที่มักเกิดขึ้นบ่อยๆ เวลากินข้าว คืนนี้กินอะไรดี?? ถ้าคิดเมนูไม่ออก วันนี้เรามีเมนูเด็ดอีกเมนูมานำเสนอ เป็นเมนูที่ดูเหมือนจานทำเองแต่อร่อยไม่มีเบื่อ มันคือไก่ต้มน้ำปลา

หลายคนที่เพิ่งฟังชื่ออาจพบว่าทำได้ยาก ไปซื้อของกิน ใจเย็นๆ ก่อนดีกว่า เพราะจริงๆแล้วเมนูนี้ใช้วัตถุดิบน้อย และแต่ละคนคิดว่าเพื่อน ๆ จะต้องมีในครัวอย่างแน่นอน วิธีการทำเช่นนี้ง่ายมาก ไม่ยุ่งยาก แถมสูตรที่เรานำมาในวันนี้ รับรองได้เลยว่า รสใหม่ ฟูๆ ยังไม่ติดใจ เขาแน่ใจว่าจะได้รับความรักจากคนทั้งบ้าน อย่ารอช้า มาค้นพบส่วนผสมและวิธีทำกัน

อร่อยจนต้องบอกต่อ 3 สูตร ไก่ต้มน้ำปลา รสเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำในเนื้อ

ไก่ต้มน้ำปลา ควรใช้ไก่ย่างหรือไก่ทำเองดี??

สูตรไก่ต้มน้ำปลา
สูตรไก่ต้มน้ำปลา

สำหรับเมนูนี้ ไก่ต้มน้ำปลา โดยทั่วไปนิยมใช้เล้าไก่หรือไก่ต้มไทย เพราะขนาดไม่ใหญ่มาก อ้วนน้อย ผิวบาง เนื้อน้อยแต่เต่งตึง นุ่มฟู แต่ถ้าเพื่อนซื้อเล้าไก่ไม่ได้ ก็ใช้ไก่เนื้อธรรมดาก็ได้ ราคาถูกกว่า เนื้อจะหนาและนุ่มกว่ามาก นุ่ม กินง่าย ไม่เหนียวหรือแข็งเลย ดังนั้นจึงใช้เวลาต้มน้อยลง เพราะถ้าต้มนานไปเนื้อจะเลอะได้ หรือเพื่อนๆสามารถทาน่องไก่ ปีกไก่ น่องไก่แทนได้เช่นกัน

ไก่ต้มน้ำปลา สูตร 1

สูตรไก่ต้มน้ำปลา
สูตรไก่ต้มน้ำปลา

ส่วนผสมไก่ต้มน้ำปลา

☑ ไก่โฮมเมด 1 ตัว ☑ ตะไคร้ 2 ก้านใหญ่ ☑ กระเทียมปอกเปลือกบด 1 หัว ☑ ผักชีทั้งตัว 1 พวง ☑ ขมิ้น 1-2 หัว ปอกเปลือกและสับ ☑ น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ ☑ น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ ☑ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ☑ น้ำเปล่า

SEE ALSO  20 ไอเดียเล็บสีขาวเรียบๆ สวยแบบผู้ดี! | Arinanikitina

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

🔥 น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ 🔥 น้ำตาล 3 ช้อนชา 🔥 ไก่ต้มน้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ 🔥 กระเทียม 🔥 พริก 🔥 ผักชี

กระบวนการ

  1. ใส่น้ำในหม้อให้พอท่วมไก่ ตามด้วยตะไคร้ กระเทียม ผักชี ขมิ้น
  2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาลปี๊บ จากนั้นนำหม้อตั้งไฟจนน้ำเดือด
  3. ลดความร้อนและเพิ่มไก่ทั้งตัว ต้มต่อไปจนไก่นุ่ม น้ำจะเริ่มขึ้น
  4. สะเด็ดน้ำไก่ หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่จาน จากนั้นเทซอสที่เหลือ หากต้องการให้ซอสมีรสชาติเข้มข้นขึ้น สามารถใช้ตั้งไฟให้เคี่ยวได้
  5. ส่วนผสมน้ำจิ้มทำง่ายมาก เพียงนำพริก กระเทียม น้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำจิ้มไก่ที่ต้มน้ำปลามาต้ม ใส่เครื่องปั่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตกแต่งด้วยผักชีเล็กน้อย นั่นคือทั้งหมดที่

ไก่ต้มน้ำปลา สูตร2

สูตรไก่ต้มน้ำปลา
สูตรไก่ต้มน้ำปลา

ส่วนผสมไก่ต้มน้ำปลา

☑ ไก่ทั้งตัว 1 ตัว ☑ ตะไคร้ 3 ก้าน ☑ รากผักชี 5 ราก ☑ กระเทียม 1 หัว ☑ พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ ☑ น้ำปลา ½ ถ้วย ☑ ซีอิ๊วขาว ¼ ถ้วย ☑ ซอสถั่วเหลืองดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ ☑ น้ำตาลปี๊บ ¼ ถ้วย ☑ น้ำ

SEE ALSO  20 ทรงผมสั้นวอลลุ่มน่ารักๆ 2019 | Arinanikitina

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

🔥 รากผักชี 🔥 กระเทียมไทย 🔥 พริก 🔥 น้ำตาลปี๊บ 🔥 น้ำปลา 🔥 น้ำมะนาว

กระบวนการ

  1. นำรากผักชี กระเทียม พริกไทย และตะไคร้มาบดให้ละเอียด แล้วใส่ลงในโถ
  2. ใส่น้ำลงไปแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำเริ่มเดือด ใส่ไก่ลงไป
  3. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสทั้งหมด เช่น น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลปี๊บ
  4. ต้มต่อไปด้วยไฟอ่อน และช้อนฟองอากาศเป็นระยะ ๆ จนไก่สุกและนุ่ม
  5. ระหว่างรอไก่ก็เตรียมซอสกัน เริ่มต้นด้วยการบดรากผักชีและกระเทียมให้ละเอียด
  6. ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลปี๊บ ปรุงรสตามชอบ
  7. หยิบไก่ปรุงสุก. หั่นเป็นชิ้นราดด้วยซอส เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้

ไก่ต้มน้ำปลา สูตร 3

สูตรไก่ต้มน้ำปลา
สูตรไก่ต้มน้ำปลา

วัตถุดิบทำไก่บ้านน้ำปลา

☑ ไก่ทั้งตัว 1 ตัว ☑ ขมิ้น ☑ น้ำมัน ☑ ข่า 4-5 ชิ้น ☑ ตะไคร้ 4 กิ่ง ☑ ใบมะกรูดฉีก 5-6 ใบ ☑ รากผักชี 4 ราก ☑ กระเทียม 6 กลีบ ☑ หอมแดง 6 อัน ☑ ปลา 1 ½ ถ้วย ☑ น้ำตาลปี๊บ ½ ถ้วย ☑ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ ☑ น้ำเปล่า

SEE ALSO  20 ลายเล็บโทนสีพาสเทล เห็นแล้วอารมณ์ดี! | Arinanikitina

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

🔥 พริก 🔥 กระเทียม 🔥 น้ำปลา ½ ถ้วย 🔥 น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ 🔥 น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการ

  1. นำเปลือกขมิ้นมาบดให้ละเอียด ผสมกับน้ำมันแล้วทาให้ทั่วไก่ พักไว้สักครู่
  2. หม้อต้มน้ำให้เดือด
  3. นำรากผักชี กระเทียม พริกไทย ตะไคร้ หอมแดง ทุบให้แหลกแล้วใส่ลงในหม้อ ตามด้วยใบมะกรูดฉีก
  4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และซีอิ๊วดำ
  5. ลดความร้อนและเพิ่มไก่และปรุงอาหารจนเนื้อนุ่ม
  6. เตรียมจุ่มโดยบดกระเทียมและพริกให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมไก่ต้มน้ำปลา
สูตรไก่ต้มน้ำปลา
สูตรไก่ต้มน้ำปลา

ไก่ต้มน้ำปลาเป็นอาหารโฮมเมด แต่ก็หอมด้วยกลิ่นสมุนไพรต่างๆ ที่เราใส่ลงไปดับกลิ่น กินเปล่าๆก็อร่อย หรือทานคู่กับน้ำจิ้มเพื่อเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น ไก่ต้มน้ำปลาดีแค่ไหน ผิวควรมีสีเหลืองสวยงาม ไม่ลอก และเคล็ดลับง่ายๆ กล่าวคือเมื่อน้ำเดือดให้ลดความร้อนลง ค่อยๆใส่ไก่ลงไป ห้ามใช้ไฟแรงเด็ดขาด ต้มต่อด้วยไฟอ่อนๆ จนไก่สุกและนุ่ม อาจต้องใช้เวลาสักครู่เพื่อให้ไก่นุ่มและมีรสชาติที่ซึมเข้าสู่เนื้อ แต่ระหว่างนี้เราไปทำซอสกัน เตรียมหุงข้าวหรือทำอย่างอื่น แป๊บเดียวไก่ก็ต้มน้ำปลาแล้วพร้อมรับประทาน ถ้าเพื่อนๆชอบอย่าลืมลองทำในครัวดูนะครับ ผลจะเป็นอย่างไรอย่าลืมกลับมาอัพเดทกันด้วยนะครับ

ไม่มีกลเม็ดลับ วิธีทำข้าวมันไก่. คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน อร่อยเหมือนทานอาหารนอกบ้าน

ไม่มีกลเม็ดลับ  วิธีทำข้าวมันไก่.  คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน  อร่อยเหมือนทานอาหารนอกบ้าน

📣 นอกจากของดีแล้ว ที่นี่ยังแนะนำโปรโมชั่นดีๆ อย่างที่ลูกค้าตัวจริงควรรู้!!⭐️ ดูโปรโมชั่นทั้งหมดที่นี่ >> https://arinanikitina.com/ รับรองไม่พลาดโปรโมชั่นดีๆแน่นอน 🛒

#อรอยจนตองบอกตอ #สตรไกตมนำปลา #เนอนมชมฉำ #รสชาตเขาเนอ

0/5 (0 Reviews)

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *