แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
ของหวานอลูมิเนียม

🌽 แป้งข้าวโพด วัตถุดิบอีกตัวที่ปรับเปลี่ยนได้หลายเมนู จะของหวานหรือของคาวก็ทำได้ทั้งคู่ วันนี้เราจะพามารู้จักกับวัตถุดิบชนิดนี้กันมากขึ้น รวมทั้งเมนูแนะนำไปลองที่บ้านด้วย จะมีเมนูอะไรบ้าง? อยากรู้ คลิกเลย!

รวม 5 เมนูจากแป้งข้าวโพด ของหวาน และอาหารทอด เด็ด!

ใครก็ตามที่ทำอาหารเป็นประจำควรคุ้นเคยกับแป้งข้าวโพดเป็นอย่างดี เพราะเป็นอีกส่วนผสมที่สามารถนำไปใช้ได้หลายเมนู จะของหวาน อบ หรือทอดเค็ม ก็ทำได้เช่นกัน วันนี้เราอาสาพาคุณไปพบกับวัตถุดิบประเภทนี้ พร้อมเมนูแนะนำไปลองที่บ้านว่าจะเป็นยังไงมาดูกัน

แป้งข้าวโพดคืออะไร?

แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด

🌽 แป้งข้าวโพดเป็นแป้งที่ได้มาจากข้าวโพดตามชื่อของมัน ใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายทั้งคาวและหวาน สามารถใช้ผสมไข่เพื่อทำเค้ก หรือจะเพิ่มเป็นส่วนผสมเพื่อทำให้เนื้อสัมผัสของอาหารข้นขึ้นก็ได้ ตัวแป้งเองจะมีลักษณะเป็นผงละเอียด เนื้อละเอียดคล้ายแป้งสาลี แต่ถ้าพูดถึงรสชาติแป้งธรรมดาอาจจะไม่อร่อย แต่เมื่อนำมาใช้ในการปรุงอาหาร ก็จะได้รสชาติที่หวานอร่อยแบบที่เราไม่เคยลิ้มลองมาก่อน

แป้งประเภทนี้ยังมีแป้งข้าวโพดที่เป็นญาติสนิท (cornmeal) ซึ่งมีลักษณะเหมือนเมล็ดพืชที่ใช้ในโจ๊กหรือมัฟฟิน ระวังมันเสียรสชาติจนต้องทิ้ง ดังนั้นอย่าลืมดูให้ดีก่อนตัดสินใจซื้อ

สูตรแป้งข้าวโพด

แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
  1. สูตรทำซุปข้าวโพดยามว่างในวันหยุดเริ่มต้นด้วยเมนูง่ายๆ เช่น ซุปข้าวโพด ซึ่งมาพร้อมกับรสข้าวโพดหวานเล็กน้อยผสมกับเครื่องปรุงต่างๆ เหมาะสำหรับเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย เมนูทำง่ายจากซุปข้าวโพด ห้ามพลาด!

🌽 ส่วนผสม ☑ ข้าวโพด 1 ถ้วย ☑ หัวหอมสับ ¼ ถ้วย ☑ ไข่แดง 1 ฟอง ☑ 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด ☑ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ ☑ นมสด ½ ถ้วย ☑ น้ำซุป ½ ถ้วย ☑ 1 ช้อนโต๊ะ

SEE ALSO  ผมยาวช้ามาก ทําไงดี? หยุดสาเหตุผมยาวช้าต่อไปนี้ด่วน!! | Arinanikitina

🍳 วิธีการทำ

  • ผัดเนยและหัวหอมในกระทะจนหอม ระวังอย่าให้ไหม้
  • ใส่น้ำซุปและข้าวโพด เมื่อข้าวโพดอ่อนแล้ว ให้ใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ
  • ละลายแป้งด้วยน้ำ เทส่วนผสมลงในกระทะ คนให้เข้ากัน แล้วใส่ไข่แดงลงไป
  • อบได้ตามต้องการ เมื่อต้องการรสชาติให้เทลงในชามแล้วรับประทานทันที
แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
  1. Spiced Corn Potato Chips สูตรจาก Nickktwf ตามด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยอีกอย่าง Crispy Corn Potatoes คราวนี้มาในรูปแบบของขนมง่ายๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา กับความหวานของข้าวโพด ตัดกับรสเผ็ดของแกง ที่บอกว่าเข้ากันได้ดีจริงๆ นี่เป็นอีกหนึ่งเมนูแป้งข้าวโพดที่น่าสนใจ ทำอาหารและเล่นที่บ้าน หรือจะเสิร์ฟในงานเลี้ยงเล็กๆ

🌽 ส่วนผสม: ☑ หมูสับ 300 กรัม / หรือหมูสับกับกุ้ง ☑ น้ำพริกเผา 50 กรัม ☑ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ☑ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ☑ ผงปรุงรส 2 ช้อนชา ☑ แกลบข้าวโพดครึ่งลูก ☑ ไข่ 3 ฟอง

🍳 วิธีการทำ

  • ใส่ส่วนผสมเข้าด้วยกันในชาม กับคนจนเป็นเนื้อเดียว หลังจากนั้นแช่เย็นครึ่งชั่วโมง
  • แช่เย็นส่วนผสม ปั้นเป็นก้อนขนาดพอดีคำ
  • ทอดในน้ำมันจนเหลืองทอง นำออกมาพักไว้ แล้วเริ่มรับประทาน
แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
  1. หอยทอดสูตรเดียร์ควรเสิร์ฟกับอาหารจานหลัก แป้งข้าวโพดใช้ทำอะไรได้บ้าง ใครวันนี้เรานำสูตรหอยนางรมทอดมาฝากทุกคนกันค่ะ โดยสูตรที่เรานำมาวันนี้ หอม กรอบ อร่อย แน่นอน นอกจากนี้ยังทำได้ง่ายอีกด้วย เฉพาะอุปกรณ์ในครัวเท่านั้นที่ทำได้ดี

🌽 ส่วนผสม ☑ หอยแมลงภู่ตามต้องการ ☑ แป้งกรอบ ¼ ถ้วย ☑ แป้งข้าวโพด ¼ ถ้วย ☑ แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย ☑ ไข่ 1 ฟอง ☑ น้ำเย็น 1 ½ ถ้วย ☑ ถั่วงอกตามชอบ

SEE ALSO  ต้องไปลอง ! New York Steakhouse ร้านสเต็ก ที่ไม่ได้มีดีแค่สเต็ก | Arinanikitina

🍳 วิธีการทำ

  • ผสมแป้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน หลังจากนั้นให้เติมน้ำเย็น ค่อยๆ กวนจนแป้งเหนียว
  • ใส่แม่พิมพ์ลงในแป้ง
  • ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วรอจนร้อน
  • เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์ รอให้สุกแล้วจึงตอกไข่
  • ตีไข่แดงแล้วผัดหอยให้กรอบตามชอบ จากนั้นติดและตั้งไว้
  • ผัดถั่วงอกในน้ำมันเล็กน้อย อย่านานนัก
  • ตักหอยทอดและถั่วงอกผัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
  1. เต้าหู้ข้าวโพดกับข้าวเหนียวสูตรโดย PSiMMAGiNE หลังจากชิมอาหารรสเค็มแล้ว สามารถนำแป้งที่เหลือไปทำขนมอร่อยๆ ซึ่งเป็นเมนูหวานจานแรกที่เรานำมาทำสูตร เต้าหู้ข้าวโพดเหนียวหนึบ ขนมไทยหวานและหวานปานกลางที่มีความหนึบหนับ เนื้อข้าวโพดเหนียว วัตถุดิบเตรียมมาไม่ดี อีกทั้งวิธีการก็ไม่ยากอย่างที่คิด

🌽 ส่วนผสม: ☑ ข้าวโพดต้มข้าวเหนียว 3-5 กลีบ ☑ แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ☑ น้ำตาล ½ ถ้วย (ปรับตามชอบ) ☑ กะทิ 1-2 ถ้วย ☑ น้ำ 2 ถ้วย ☑ เกลือ ¼ ช้อนโต๊ะ

🍳 วิธีการทำ

  • ละลายแป้งด้วยน้ำเปล่า
  • ข้าวโพดต้มปรุงรสด้วยน้ำตาล
  • เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ใส่แป้งลงไป
  • เมื่อน้ำเหนียวให้ปิดไฟ เทลงในจานที่เตรียมไว้
  • นำหัวกะทิไปต้มจนสุก หลังจากนั้นกะทิที่ราดบนข้าวโพดก็พร้อมบริโภค
แป้งข้าวโพด
แป้งข้าวโพด
  1. Cornmeal Moist Rice Sticky Rice อีกหนึ่งเมนูของหวานที่อร่อยไม่แพ้กัน Cornmeal Moist Sticky Rice ขนมไทยที่ทำไม่ยากด้วย หน้าที่ของแป้งข้าวโพดในเมนูนี้คือทำให้เนื้อมีความเหนียวคล้ายกับเต้านมนั่นเอง ส่วนเรื่องรสชาติไม่ต้องห่วง ขึ้นชื่อเรื่องขนมไทย รับรองไม่ผิดหวัง
SEE ALSO  แนะนำ 9 ดอกไม้สีเหลือง ความหมายดี เหมาะสำหรับปลูกในบ้าน | Arinanikitina

🌽 ส่วนผสม ☑ ข้าวเหนียว 1 ถ้วย ☑ ข้าวโพดดิบหั่น 150 กรัม ☑ น้ำตาล 1 ถ้วย (ถ้าจำเป็น) ☑ น้ำ 4 ถ้วย ☑ กะทิ 200 กรัม ☑ เกลือ 1 ½ ช้อนชา ☑ แป้งข้าวโพด 1 ½ ช้อนชา ☑ ใบเตย 10 ใบ (ถ้าใช้)

🍳 วิธีการทำ

  • ตั้งกะทิ เกลือ รอให้ละลาย พร้อมใส่ใบเตยผูกให้หอม
  • ละลายแป้งด้วยน้ำ เทลงในกะทิให้ข้น คนตลอดเวลาจนเข้ากันได้แล้วปิดไฟ
  • ล้างข้าวเหนียวแล้วพักไว้
  • ต้มน้ำใบเตย. เมื่อน้ำเดือด ใส่ข้าวโพดและข้าวโพดดิบฝานเป็นแว่น
  • ข้าวเหนียวเริ่มผลิบาน ปรุงรสด้วยน้ำตาล ผัดสักครู่แล้วปิดไฟ ตักข้าวเหนียวใส่ถ้วยราดกะทิพร้อมรับประทาน

ให้สูตรขนมอลู ทำง่าย. เหมือนคนหน้าหวาน

ของหวานอลูมิเนียม

📣 นอกจากของดีแล้ว ที่นี่ยังแนะนำโปรโมชั่นดีๆ อย่างที่ลูกค้าตัวจริงควรรู้!!⭐️ ดูโปรโมชั่นทั้งหมดที่นี่ >> https://arinanikitina.com/ รับรองไม่พลาดโปรโมชั่นดีๆแน่นอน 🛒

#รวม #เมนจากแปงขาวโพด #ของหวานกได #ของทอดกด

0/5 (0 Reviews)

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *