ขนมที่ถูกลืม
ขนมที่ถูกลืม
ขนมที่ถูกลืม
ขนมที่ถูกลืม
ขนมที่ถูกลืม
ขนมที่ถูกลืม
ขอเสนอสูตรขนมด้วยศรัทธาทอง  เติมความหวานกันหน่อย!

📣 ลืมเรื่องกลืนขนมกันไปเลย แค่ชื่อก็อร่อยแล้ว เป็นขนมไทยโบราณที่มีหน้าวาววับและมีสีสัน 💕เหมือนเยลลี่ พองได้ เนื้อนุ่ม เคี้ยวจนลืมกลืน วิธีการทำเช่นนี้ง่ายมาก ทำจากแป้งถั่วเขียวหรือแป้งสาหรี ไส้ขนมทำจากกะทิ มีวัตถุดิบไม่มาก คุณสามารถหาได้ง่ายในวัตถุดิบของร้านขายขนมถั่วลิสง

ทำความรู้จักกับขนมลืมกลืนอร่อยนุ่มละมุนลิ้น

ลืมขนมกลืน💕

มารู้จักขนมที่ถูกลืมกันเถอะ แค่ชื่อก็อร่อยแล้ว มีเนื้อนุ่ม เคี้ยวจนลืมกลืน วิธีการทำเช่นนี้ง่ายมาก ปัจจุบันมีการปรับสูตรเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการปรุง จากสูตรโบราณนี้ที่ใช้กะทิใบตองเป็นหลัก แต่เมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนไปใช้ถ้วยเยลลี่แทน ได้รูปทรงที่แปลกใหม่ ขนมลมปากนกนางแอ่นแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ทำด้วยแป้งถั่วเขียวหรือแป้งสาลีและไส้ทำด้วยกะทิ รสชาติโดยรวมของขนมมีรสหวาน เค็ม ครบรส เครื่องมือและส่วนผสมไม่กี่อย่าง คุณสามารถหาได้ง่ายในวัตถุดิบของร้านขายขนมถั่วลิสง

ขนมที่ถูกลืม
ขนมที่ถูกลืม

วิธีทำขนมที่ถูกลืม 💕

วัตถุดิบ

🌈 แป้งถั่วเขียวหรือแป้งสาหรี 1 ถ้วยหรือ 70 กรัม 🌈 แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ 🌈 กะทิ 1-2 ถ้วย 🌈 สีผสมอาหารที่คุณเลือก ชมพู ฟ้า เขียว เพื่อทำขนมน่ารักๆ ให้สีพาสเทลสดใส 🌈 น้ำใบเตย (สำหรับใคร) ที่ต้องการออร่าแบบธรรมชาติ) 🌈 น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ 🌈 น้ำมะลิลอยให้กลิ่นหอม หรือใช้กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา 🌈 เกลือ 1/3 ช้อนชา 🌈 ถั่วทอง

วิธีทำขนมที่ลืมกลืน💕

  1. เตรียมชามสำหรับผสมส่วนผสม ผสมแป้งถั่วเขียวกับน้ำตาล ตามด้วยเกลือเติมน้ำเล็กน้อย ส่วนน้ำที่ใช้ต้องมีกลิ่นมะลิ เพื่อความหวานของขนมลืมกลืนเหมือนสูตรดั้งเดิม ใช้เป็นดอกมะลิลอยได้กลิ่นธรรมชาติอย่างแท้จริง ถ้าใครไม่มีก็ซื้อกลิ่นมะลิแทนได้

  2. ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน จนแป้งละลายเป็นเนื้อเดียวกันหมด จะเห็นได้ในเนื้อสัมผัสของน้ำ

  3. ผสมเสร็จแล้วแบ่งเป็น 3 ส่วนเท่าๆ กัน หยดสีที่ต้องการเล็กน้อย ต้องไม่เข้มข้น เพราะสีของขนมที่ลืมไปต้องคมชัด หรือผสมสีธรรมชาติ ถ้าเป็นสีม่วง ฟ้า ใบเตย สีเขียว ของดอกอัญชัน

SEE ALSO  ฮูล่าฮูป 13 อันดับแรก
ขนมที่ถูกลืม
ขนมที่ถูกลืม
  1. ใช้ความร้อนต่ำถึงปานกลางเท่านั้น ถ้าไฟแรง เค้กจะไหม้ ดังนั้นควรควบคุมอุณหภูมิให้ดี

  2. ผัดส่วนผสมสำหรับแต่ละถ้วยลงในกระทะ ใช้ไม้พายคนตลอดเวลา น้ำหนักปานกลางไม่ต้องคนหนัก วงกลมไปในทิศทางเดียวกันจนแป้งสุกและจับตัวเป็นก้อน และเปลี่ยนเป็นเนื้อเนียนสีอ่อน

  3. เมื่อปั้นแป้งเสร็จแล้ว จะใส่ถ้วยหรือแม่พิมพ์ขนมอะไรก็ได้ตามใจชอบ อย่าเติมถ้วยแม่ ทิ้งขอบไว้เล็กน้อย เพื่อที่จะนำหน้าลูกกวาดมาให้ค่ะ ถ้วยพลาสติกเล็กๆ หรือถ้วยน่ารักๆ หากใครต้องการเพิ่มความน่ารักไปอีกขั้น ให้ซื้อแม่พิมพ์ที่มีภาพประกอบ หัวใจหรือดอกไม้ จะทำให้ของหวานน่ารับประทานมากกว่าเดิม

ขนมที่ถูกลืม
ขนมที่ถูกลืม
  1. เมื่อขนมเสร็จแล้ว รอให้เย็น มาทำส่วนหน้ากัน เริ่มด้วยการเทกะทิลงในกระทะ ควรใช้ไฟอ่อนๆ ให้คนใส่เกลือเล็กน้อยและแป้งข้าวเจ้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน กะทิเป็นตัวที่ทำให้ขนมมีรสเค็ม จึงเป็นของหวานที่มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

  2. ผัดสักครู่จนกะทิข้นและแป้งละลายหมด จะมีลักษณะเป็นวิปครีม

  3. ต้มกะทิให้เย็นสักครู่ แต่อย่าปล่อยไว้นานเกินไป หลังจากนั้นถ้าใครแต่งหน้าไม่เก่ง ให้ใช้ตัวช่วยเหมือนถุงครีม มาบีบหัวกะทิบน entremets ให้เป็นทรงดอกไม้ หรือทาครีมเหมือนคัพเค้ก

SEE ALSO  10 สมุนไพรลดรอยสิว ผิวสวยหน้าใสด้วยธรรมชาติ!! | Arinanikitina

10. ตกแต่งหมวกด้วยถั่วทอง เท่านี้เราก็ได้กินขนมอร่อยๆ กันแล้ว

การทำขนมเป็นงานอดิเรกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการฝึกสมาธิ และทุกวันนี้ การทำขนมที่ลืมกลืนกลายเป็นเรื่องยากที่จะหาได้ในร้านขนมไทย สูตรอาหารที่นำเสนอนี้เป็นแบบฉบับของยุคปัจจุบัน ไม่ใช่สูตรดั้งเดิมร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่ฉันรับรองได้เลยว่ามันทำง่าย อร่อยแน่นอนด้วย

ขอเสนอสูตรขนมด้วยศรัทธาทอง เติมความหวานกันหน่อย!

ขอเสนอสูตรขนมด้วยศรัทธาทอง  เติมความหวานกันหน่อย!

📣 นอกจากของดีแล้ว ที่นี่ยังแนะนำโปรโมชั่นดีๆ อย่างที่ลูกค้าตัวจริงควรรู้!!⭐️ ดูโปรโมชั่นทั้งหมดที่นี่ >> https://arinanikitina.com/ รับรองไม่พลาดโปรโมชั่นดีๆแน่นอน 🛒

#ทำความรจก #ขนมลมกลน #อรอยนมละมนลน

0/5 (0 Reviews)

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น